福岡の人気コーヒースタンド
日本でコーヒーブームが起きて久しいですが、それは福岡も例外ではなく、ここ数年で数え切れないほどのコーヒーショップがオープンしています。
小さなギャラリースペースを併設していて、気鋭のアーティストやイラストレーターの作品をワンドリンクで観られる、
あたりが知名度が高いように思います。
他にも、豆や焙煎に特にこだわっているお店や、フードに力を入れているお店など特徴は様々ですが、去る2月15日に新たな人気店になりそうな、コーヒーショップが福岡市にオープンしました。
異色のオーナーが経営するコーヒースタンド
それがKAMAKIRI COFEEです。
なぜこのお店が話題なのかというと、理由はオーナーの経歴。
ダグラス・ウェバーさんという外国人の方なのですが、元Appleの技術者で、iPodやiPhoneの開発にも携わったそう。技術者時代にはたくさんの特許も取得したとのこと。
オリジナルコーヒーミル
そのダグラスさんは、福岡の糸島市でコーヒーマシンを開発していたのですが、この度、オリジナルのコーヒーミルを完成させ、それを使ったコーヒーショップをオープンしたというわけです。
下の画像がそのコーヒーミルです。
ぼくはKAMAKIRI LATTEにしました。
普段はスタンダードなドリップコーヒー（ブラック）ばかり飲んでいるので、ラテは久しぶり。
味の違いはよくわかりませんがおいしかったです。
アクセス
お店の場所は福岡市中央区高砂の東映ホテルの中にあります。
お店の正面から入って左側が、扉一枚で東映ホテルのロビーに繋がっていて、ロビーにソファやテーブルがあり、そこで飲めるようになっていますが、今日は満員で座れなかったので、レジ近くのカウンターを利用しました。
KAMAKIRI COFFEEの近くには、REC COFFEEや、COFFEE COUNTYなど人気店があるので、更にコーヒー激戦区になりそうです。
